Gastronomiska aktiviteter

GLÖGGKOKNING
Tillsammans; och under ledning av vår mycket rutinerade bartender lär ni er koka egen glögg. Receptet ni får är framtaget och utprovat under många år, med fantastiskt uppskattat resultat. När glöggen är färdigkokt måste den ges tid att ”sätta sig”, dvs kryddorna måste få tid på sig att ge vinet den mustiga och fylliga smaken den skall ha. Medan glöggen mognar passar vi på att prova några olika snapssorter, där ni får lära er allt möjligt matnyttigt om kryddningar, serveringstemperaturer, vilka kryddor som ger de olika karaktärerna etc.
Pris: 5000:-, dryck tillkommer


MATLAGNING MED KOCK
Låt  våra kockar guida dig i gastronomins värld. I Sjövillans kök delar de med sig av sin kunskap och tillsammans tillreder ni kvällens delikata måltid.
Pris: 995.-/person

KOMBINATIONSPROVNING
Vin & choklad, vin & ost, sill & nubbe, italienska viner & charkuterier, spanska viner & tapas eller kanske vin & skaldjur? Valen är många. Upplev hur smakerna framhäver varandra. Eller förminskar. Ger lärdomar i hur man lyckas kombinera mat och dryck.
Pris: 5000:-, dryck & tilltugg tillkommer

CHAMPAGNEPROVNING
Är det någon skillnad på Champagne och Champagne? Hur smakar en Dom Pérignon över 1000 kronor? Vad är skillnaden mellan ett mousserande vin och Champagne? Här får du svaren om denna fantastiska dryck där vi också får lära oss om druvorna, distriktet, historia, tillverkning mm.
Pris: 5000:-, dryck tillkommer