Här följer ett par recept på smarriga grönsaksdrinkar som har en god hälsoeffekt så här i förkylningstider. Man blir pigg av dem och de ger goda effekter på matsmältningen

Använd en frukt/grönsakspress typ en råsaftcentrifug.

Äpple- och ingefära

4 Granny Smith äpplen, urkärnade, men inte skalade, skurna i bitar
1 bit färsk ingefära, skalad och delad i bitar
4-8 myntakvistar
1 msk färsk limesaft

Äpplen är en viktig C-vitaminkälla och stärker immunförsvaret. Mynta är bra för matsmältningen och ingefära lugnar oroliga magar.

Fänkål- och äpple

1 fänkål
2 röda äpplen (söta)
Saften av ½ citron

Fänkål har liksom selleri lågt kaloriinnehåll och används i naturmedicinen för att komma tillrätta med matsmältningsbesvär.

Ananas

1 stor ananas
1 citron
Isbitar
4 passionsfrukter
Socker eller honung efter smak

Ananas innehåller enzymet bromelian, som hjälper matsmältningen. Den bryter snabbt ner fett och proteiner och passar särskilt bra för bantare. Den lindrar vid ont i halsen, hosta och orolig mage.

Friskt nytt år önskar Anna!

Skriv ut receptet här >>