Skaldjursplatå

Trerätters menyer


* Rökt lammytterfilé med jordärtskocka, tryffel, fänkål och dill och citron
** Ugnsbakad hälleflundra med mussel- och champagnesås, friterad pärllök, bakade nässlor och rotfruktsterrine
*** Chokladsorbet med hjortrontarte, torkad choklad


* Sallad på hummer, friterad äggula, machesallad, svartkål, krondillsmajonnäs och syrad gurka
** Helstekt kalvytterfilé med timjanbakade morötter, potatisterrine, rökt sidfläsk, marsalasås
*** Glassbomb med hallon och rostad vit choklad


* Frittata på Karljohanssvamp med löjrom, syrad lök och persiljerotscrème
** Kryddstekt hjortytterfilé med brynt mandelpotatispuré, kantareller,  confiterade betor och tranbärssky
*** Tarte tatin med Valrhona ganache, hasselnötter och limesorbet

Serveras i Stallet under 2016.
Vid andra önskemål, kontakta köksmästare Martin Andreasson på martin.andreasson@kragga.se.
Pris ex moms; 695 kr per person.


rosarosor-brygga

Bröllop

Ovanligt ljusa minnen! I vår herrgård arrangerar vi bröllopsmiddagar för upp till 70 personer och i vår festlokal Stallet ryms 300 personer.

Afternoon Tea på Krägga Herrgård

Afternoon tea

Lördagar kl 1300-1600 serveras vårt afternoon tea med naggande goda bakverk från herrgårdens eget bageri.

Sjöbastu

Alldeles invid Mälarens strand ligger den vedeldade bastun. Här njuter du av värmen till strålande sjöutsikt.

benspark

Weekend

Välkommen att njuta en romantisk weekend, en spa-weekend, en herrgårdsweekend eller en ovanligt skön långweekend.