middag_matsal

Middagsmeny

Måndag
* Hummersoppa med kallrökta räkor, rotfrukter och dill
** Ryggbiff med broccoli, bakad morot, potatispuré och tryffelsky
*** Hjortronsundae med rostad vit choklad

Tisdag
* Råbiff med friterad jordärtskocka, dijonnaise, ägg 63 och smörgåskrasse
** Piggvar med sotad silverlök, forellrom, musselsky, dill och kokt potatis
*** Chokladfondant med blåbärssorbet och skogens bär

Onsdag
* Smörstekta kantareller med finsk löjrom, brioche, crème fraiche, dill och rödlök
** Lammytterfilé med chimichurri, citronmarinerad zucchini, puylinser, persilja och betor
*** Sockerkaka med pistagenötter och äppelsorbet

Torsdag
* Hummersoppa med kallrökta räkor, rotfrukter och dill
** Ryggbiff med broccoli, bakad morot, potatispuré och tryffelsky
*** Hjortronsundae med rostad vitchoklad


Fredag
* Musselsoppa med friterade blåmusslor
** Skaldjursplatå, ½ hummer, 2 havskräftor, 1 näve räkor, 1 näve rökta räkor, 3 ostron, rödlöksvinaigrette, citronmajonäs
*** Kaffe och konditorns söta

Lördag

Förrätter;
* Hummersoppa med kallrökta räkor, rotfrukter och dill
eller
* Råbiff med friterad jordärtskocka, dijonnaise, ägg 63 och smörgåskrasse
eller
* Smörstekta kantareller med finsk löjrom, brioche, crème fraiche, dill och rödlök

Varmrätter;
** Piggvar med sotad silverlök, forellrom, musselsky, dill och kokt potatis
eller

** Ryggbiff med broccoli, bakad morot, potatispuré och tryffelsky
eller

** Smörstekt gnocchi med svamp, lök, spenat, getost, persilja och tryffel


Desserter;
*** Hjortronsundae med rostad vit choklad
eller
*** Chokladfondant med blåbärssorbet och skogens bär
eller
*** Sockerkaka med pistagenötter och äppelsorbet


Önskas en fjärde rätt rekommenderar vi en ostassiette med kökets utvalda ostar med tillbehör.
Boka bord på info@kragga.se eller 0171-532 80.


rosarosor-brygga

Bröllop

Ovanligt ljusa minnen! I herrgården arrangeras bröllopsmiddagar för upp till 70 personer och i festlokal Stallet ryms upp till 300 glittrande gäster.

Afternoon tea uppdukat på herrgårdens terrass

Afternoon tea

Lördagar kl 1300-1600 serveras vårt afternoon tea med naggande goda bakverk från herrgårdens eget bageri.

Sjöbastu

Alldeles invid Mälarens strand ligger den vedeldade bastun. Här njuter du av värmen till strålande sjöutsikt.

benspark

Weekend

Välkommen att njuta en romantisk weekend, en spa-weekend, en herrgårdsweekend eller en ovanligt skön långweekend.

Konsten att bara vara...

Längesen du andades ut på riktigt? Välkommen! Du är på tröskeln till ditt skönaste häng nånsin. Ta steget.

Boka här och nu