middag_matsal

Middagsmeny

Måndag
* Råbiff med riven anklever, tryffel och brioche
** Bakad blomkål med halstrad hälleflundra, champagnesås och chimichurri
*** Chokladfondant med björnbärssorbet

Tisdag
* Bakat ägg med Karljohansvamp och savoykål
** Hängmörad ryggbiff med grillad hjärtsallad, ramslökssmör och hasselbackspotatis
*** Violglass med lakritscrème och blåbärsflarn

Onsdag
* Tartar på röding med löjrom och kantareller
** Lammracks med getost, betor, persilja och Puylinser
*** Crème brûlée smaksatt med passionsfrukt och hallonsorbet

Torsdag
* Råbiff med riven anklever, tryffel och brioche
* * Bakad blomkål med halstrad hälleflundra, champagnesås och chimichurri
*** Chokladfondant med björnbärssorbet


Fredag
* Musselsoppa
** Skaldjursplatå
Per person; ½ hummer, 2 st havskräftor, 3 st ostron, 1 näve räkor, 1 näve rökta räkor, blåmusslor, citronmajonnäs, rödlöksvinägrett, hembakt bröd och vispat smör
*** Kaffe med sött

Lördag

Förrätter;
* Råbiff med riven anklever, tryffel och brioche
eller
* Bakat ägg med karljohansvamp och savoykål
eller
* Tartar på röding med löjrom och kantareller

Varmrätter;
** Bakad blomkål med halstrad gös, champagnesås och chimichurri
eller
** Hängmörad ryggbiff med grillad hjärtsallad, ramslökssmör och hasselbackspotatis
eller
** Bakad blomkål med friterad jordärtskocka, betor och chimichurri


Desserter;
*** Violglass med lakritscrème och blåbärsflarn
eller
*** Chokladfondant med björnbärssorbet
eller
Crème brûlée smaksatt med passionsfrukt och hallonsorbet


Önskas en fjärde rätt rekommenderar vi en ostassiette med kökets utvalda ostar med tillbehör.
Boka bord på info@kragga.se eller 0171-532 80.

rosarosor-brygga

Bröllop

Ovanligt ljusa minnen! I vår herrgård arrangerar vi bröllopsmiddagar för upp till 70 personer och i vår festlokal Stallet ryms 300 personer.

Afternoon tea uppdukat på herrgårdens terrass

Afternoon tea

Lördagar kl 1300-1600 serveras vårt afternoon tea med naggande goda bakverk från herrgårdens eget bageri.

Sjöbastu

Alldeles invid Mälarens strand ligger den vedeldade bastun. Här njuter du av värmen till strålande sjöutsikt.

benspark

Weekend

Välkommen att njuta en romantisk weekend, en spa-weekend, en herrgårdsweekend eller en ovanligt skön långweekend.