middag_matsal

Middagsmeny

Måndag
* Carpaccio på gravad oxfilé med vattenkrasse, rostad mandel, syrad silverlök och Almnästegelost
** Torskrygg med sparris, pepparrot, rödbetscrème, romanesco och färsk potatis
*** Nyfriterad munk vaniljmascarpone och björnbärssorbet

Tisdag
* Bakat ägg med Karl-Johansvamp, friterad jordärtskocka och knaperstekt bacon
** Ryggbiff med broccoli, tryffelsmör, potatiskrutonger, rucola och parmesan
*** Pavlova med vaniljglass, saltkolasås, rostade jordnötter och blåbär

Onsdag
* Toast Skagen med löjrom
** Örtmarinerad lammytterfilé med betor, svamp och potatispuré
*** Hjortrontartlette med krossad saltkola och maräng

Torsdag
* Carpaccio på gravad oxfilé med vattenkrasse, rostad mandel, syrad silverlök och Almnästegelost
** Torskrygg med sparris, pepparrot, rödbetscrème, romanesco och färsk potatis
*** Nyfriterad munk vaniljmascarpone och björnbärssorbet


Fredag
* Musselsoppa med friterade blåmusslor
** Skaldjursplatå, ½ hummer, 2 havskräftor, 1 näve räkor, 1 näve rökta räkor, 3 ostron, rödlöksvinaigrette, citronmajonäs
*** Kaffe och konditorns söta

Lördag

Förrätter;
* Carpaccio på gravad oxfilé med vattenkrasse, rostad mandel, syrad silverlök och Almnästegelost
eller
* Toast Skagen med löjrom
eller
* Bakat ägg med Karl-Johansvamp, friterad jordärtskocka och knaperstekt bacon


Varmrätter;
**
Torskrygg med sparris, pepparrot, rödbetscrème, romanesco och färsk potatis
eller
** Ryggbiff med broccoli, tryffelsmör, potatiskrutonger, rucola och parmesan
eller
** Panzerotti med svamp, sparris, rucola och parmesan

Desserter;
*** Nyfriterad munk vaniljmascarpone och björnbärssorbet
eller
*** Pavlova med vaniljglass, saltkolasås, rostade jordnötter och blåbär
eller
*** Hjortrontartlette med krossad saltkola och maräng


Önskas en fjärde rätt rekommenderar vi en ostassiette med kökets utvalda ostar med tillbehör.
Boka bord på info@kragga.se eller 0171-532 80.


rosarosor-brygga

Bröllop

Ovanligt ljusa minnen! I herrgården arrangeras bröllopsmiddagar för upp till 70 personer och i festlokal Stallet ryms upp till 300 glittrande gäster.

Afternoon Tea serveras på herrgårdsterrassen

Afternoon tea

Lördagar kl 1300-1600 serveras vårt afternoon tea med naggande goda bakverk från herrgårdens eget bageri.

Sjöbastu

Alldeles invid Mälarens strand ligger den vedeldade bastun. Här njuter du av värmen till strålande sjöutsikt.

benspark

Weekend

Välkommen att njuta en romantisk weekend, en spa-weekend, en herrgårdsweekend eller en ovanligt skön långweekend.

Konsten att bara vara...

Längesen du andades ut på riktigt? Välkommen! Du är på tröskeln till ditt skönaste häng nånsin. Ta steget.

Boka här och nu