Meny på Krägga Herrgård

Middagsmeny

Måndag
* Råbiff på kalv, jordärtskocka, marconamandlar, almnästegelost, ägg63
** Ryggbiff med potatisterrin smaksatt med timjan, citronbakad morot, svartrot
*** Smultronpannacotta med hallonsorbet

Tisdag
Kantareller med svartkål, gulbetor, morötter och hasselnötter
** Torskrygg med picklad grön tomat, smörstekt sojaböna, rostad mandel och skum på vitt
*** Chokladfondant med pistageglass

Onsdag
* Tonfisktartar, kimchi, salladslök, avokado, vattenmelon
** Kalvschnitzel med brynt smörhollandaise, krondill, friterad kapris friterad potatis
*** Munk fylld med chokladcrème och apelsinsorbet

Torsdag
* Råbiff på kalv, jordärtskocka, marconamandlar, almnästegelost, ägg63
** Ryggbiff med potatisterrin smaksatt med timjan, citronbakad morot, svartrot
*** Smultronpannacotta med hallonsorbet


Fredag
* Musselsoppa med friterade blåmusslor
** Skaldjursplatå, (per person) ½ hummer, 2 havskräftor, 1 näve räkor, 1 näve rökta räkor, 3 ostron, rödlöksvinaigrette, citronmajonäs
*** Kaffe och konditorns söta

Lördag

Förrätter;
* Råbiff på kalv, jordärtskocka, marconamandlar, almnästegelost, ägg63
eller
* Tonfisktartar, kimchi, salladslök, avokado, vattenmelon
eller
* Kantareller med svartkål, gulbetor, morötter och hasselnötter

Varmrätter;
** Ryggbiff med potatisterrin smaksatt med timjan, citronbakad morot, svartrot
eller
** Torskrygg med picklad grön tomat, smörstekt sojaböna, rostad mandel och skum på vitt
eller
** Pyulinsragu med potatisterrin, sockerärtor, haricotsverts, gemsallad och sesamdressing

Desserter;
*** Smultronpannacotta med hallonsorbet
eller
*** Chokladfondant med pistageglass
eller
*** Munk fylld med chokladcrème och apelsinsorbet


Boka bord på info@kragga.se eller 0171-532 80.

rosarosor-brygga

Bröllop

Ovanligt ljusa minnen! I herrgården arrangeras bröllopsmiddagar för upp till 70 personer och i festlokal Stallet ryms upp till 300 glittrande gäster.

Afternoon Tea serveras på herrgårdsterrassen

Afternoon tea

Lördagar kl 1230-1600 serveras vårt afternoon tea med naggande goda bakverk från herrgårdens eget bageri.

Sjöbastu

Alldeles invid Mälarens strand ligger den vedeldade bastun. Här njuter du av värmen till strålande sjöutsikt.

benspark

Weekend

Välkommen att njuta en romantisk weekend, en spa-weekend, en herrgårdsweekend eller en ovanligt skön långweekend.

Konsten att bara vara...

Längesen du andades ut på riktigt? Välkommen! Du är på tröskeln till ditt skönaste häng nånsin. Ta steget.

Boka här och nu