Ostronöppning
Lagen ska öppna så många ostron som möjligt på tid.
Vinägrettblandning
Här ska man blanda en vinägrett som sedan ska serveras till ostronen. Vinägretten bedöms ut ifrån smak och utseende.
Sabrering
Champagneflaskan ska öppnas med hjälp av ett sabreringssvärd med så få försök som möjligt.